正在记者期待的近半个小时的时间里，没有发觉一位顾客采办星巴克糕点，糕点的销量较着遭到影响，但大师对饮品的热度则丝毫不减。对于糕点中含有添加剂的环境，记者现场扣问了工做人员，其暗示，店里发卖的这些糕点每天都是由供货商同一配送的，并不是现场制做，因而对于糕点中利用了哪些成分，门店工做人员暗示并不清晰。“但这两天，我们店的糕点发卖量确实遭到了影响，像以往下战书茶时间是糕点发卖的一个小高峰，今天只卖出了2个。由于这里的顾客多是年轻的时髦白领、学生，对新消息度很高，动静一出来，他们比我们都晓得得早。”

我国目前的食物添加剂尺度就是依此的。美国FDA将偶氮甲酰胺定为“很平安”，所以美加等国也正在用，美国利用量的上限和我国一样。

今天下战书4点半，记者来到迪荡新城的一家星巴克门店，店内坐了近三分之一的顾客，一眼望去，桌上根基以咖啡等饮品为从，没有人正在食用糕点，点餐台前却是排起了长队。“每次颠末星巴克，总不由得进去点一杯拿铁，这是我的最爱。”正正在列队采办咖啡的市平易近罗蜜斯告诉记者，若是正在泛泛这个时候，肚子有点饿了，她还会点纽约芝士或者胡萝卜马芬，但今天她也看到了相关星巴克糕点含“鞋底成分”的微信，必定不会再买了。

采访中，记者领会到，虽然偶氮二甲酰胺这种食物添加剂正在中国是能够限量添加的，星巴克糕点里所含有的添加剂成分也完全合适中国相关食物平安法令律例。但这起“鞋底”添加剂风浪仍是让不少消费者心里不结壮。

按照GB2760《食物平安国度尺度-食物添加剂利用尺度》，偶氮甲酰胺做为的食物添加剂，被普遍使用于食物制做的面粉原猜中，次要感化是用于面粉增筋。国际食物添加剂结合专家委员会(JECFA)曾评估过偶氮甲酰胺的平安性：添加量正在每公斤不跨越45毫克的范畴内，带来的平安风险能够忽略。

“良多市平易近都喜好西点店里制做出来的糕点，那么诱人、那么都雅，其实细心想想，若是实的不加任何添加剂，纯天然制做出来的食物怎样可能做到如许，就像本人家做的面包，没过两天就会干得发硬，完全不克不及像店肆里卖的那么持久。”养分师教员市平易近正在挑选食物时，仍是要以天然为从，不要只看外不雅、只沉品牌，避免食入过多的添加剂。

是一种面粉漂白剂,偶氮二甲酰胺,也被用于瑜珈垫和鞋底,正在欧盟、等地被明令用于食物。别号偶氮甲酰胺,