麦当劳中国昨日给本报发来声明暗示，麦当劳中国门店出售的面包成品中并未“偶氮二甲酰胺”，请消费者安心食用。肯德基暗示目前正正在取相关部分协调核实之中，目前未便利回应能否含有该成分。

尿烷也会使老鼠致癌。材料显示，世卫组织曾将它取呼吸问题、过敏和哮喘等联系正在一路。插手面粉后能够使面包更具韧性和弹性，具有氧化和漂白的结果，正在瑜伽垫和橡胶鞋底的制制中，

据外媒报道，赛百味的面包内因含有化学物质偶氮二甲酰胺已于美国时间2月6日自从颁布发表停用此成分。随后，赛百味中国正在网坐上发布声明称，中国地域发卖的面包并不存正在偶氮二甲酰胺成分。此前外媒称该添加剂含有对人体晦气成分。

偶氮二甲酰胺是一种发泡剂，美国消费者集体“公共好处科学核心”指出，而氨基脲会导致老鼠罹患肺癌和血癌，据外媒报道，偶氮二甲酰胺正在烘焙过程中会构成氨基脲和尿烷，结合国食物委员会(Codex)及美国FDA均将偶氮二甲酰胺列为食物添加物，结果比苏打粉愈加较着。偶氮二甲酰胺也是常用的添加成分。由于可能会引致呼吸性疾病和过敏。但欧盟取利用这项化学物质。

昨日，星巴克相关担任人对新京报记者暗示，“经取我们的供应商核实，正在星巴克中国门店内发卖的部门糕点中利用的小麦粉原料，含有偶氮二甲酰胺这一添加剂。此添加剂成分完全合适中国相关食物平安法令律例。按照GB2760《食物平安国度尺度-食物添加剂利用尺度》，偶氮二甲酰胺做为的食物添加剂，被普遍使用于食物制做的面粉原猜中。”

正在我国偶氮二甲酰胺被答应添加品之中，但有利用量。按照我国国标《食物添加剂利用尺度》(GB 2760-2011)，偶氮二甲酰胺是面粉处置剂，正在小麦粉中最大利用量是0.045g/kg。

新京报讯 （记者陈白）出名快餐连锁品牌赛百味被曝正在地域利用发泡剂偶氮二甲酰胺，此后激发对于其他快餐连锁食物平安质疑。昨日，星巴克中国相关担任人对新京报记者暗示，星巴克糕点成品中简直含有该成分，可是偶氮二甲酰胺添加剂合适中国食物平安的相关。目前，麦当劳称未正在中国利用该发泡剂，肯德基则暗示正正在核实。